加班工资应按实际工资基数计算，非固定21.75。依据《工资支付暂行规定》，加班时薪不低于平时1.5倍，基数依劳动合同或集体合同确定。未及时处理可能导致劳动者权益受损，引发劳动争议。
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处理加班工资问题，常见方式有协商、仲裁、诉讼。首先尝试与雇主协商，无法达成一致时，可申请劳动仲裁；对仲裁结果不满，再提起诉讼。选择方式需考虑效率与成本。
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加班工资按实际。操作如下：1. 查看劳动合同，确定工资基数；2. 若无约定，参考集体合同；3. 计算加班时薪，应不低于1.5倍；4. 与雇主协商，不一致可仲裁或诉讼。