不交物业费不给办房产证，应依法维权。依据《物业管理条例》，房屋交付后需交物业费，未交付则由建设单位承担。若物业以此为由拒办房产证，属于违法行为，可能导致您权益受损，应及时通过法律途径解决。
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不交物业费拒办房产证，应这样处理：1.与物业沟通，明确责任与义务，要求合理办理房产证；2.若沟通无果，向房管局等投诉，请求介入调解；3.必要时，收集证据，向法院起诉，维护自身合法权益。
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应对此问题，可协商、投诉或诉讼。先与物业协商，无果后向相关部门投诉，仍无法解决则提起诉讼。选择方式时，需考虑效率、成本及自身情况。