试工期三天不给工资不合法。依据《工资支付暂行规定》，工资需按约定日期支付，不得拖欠。若不及时处理，将损害劳动者权益，影响劳动关系和谐，甚至导致法律纠纷。
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试工期不给工资可维权。具体操作：1. 与用人单位沟通，要求支付工资；2. 若沟通无果，向当地劳动监察部门投诉，并提供相关证据；3. 如投诉未解决，向劳动仲裁委员会申请仲裁，提交申请材料并等待裁决。
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试工期不给工资，常见处理方式有协商、投诉、仲裁。应先尝试与用人单位协商；协商无果可向劳动监察部门投诉；仍无法解决则可申请劳动仲裁，以法律手段维护自身权益。